Valencia es igual a cultura gracias a sus museos, teatro y cine, es igual a naturaleza gracias a sus espacios verdes y playas, es igual a vida nocturna por su gran diversidad de actividades y ambiente… Y, por si todo esto no fuera suficiente para que sea el destino ideal, su gastronomía destaca por su sabor increíble y su gran cantidad de platos diferentes.
Sin lugar a dudas, es el destino perfecto, ya que en él podrás encontrar todo lo que sea que estés buscando para pasar tus vacaciones.
A continuación, vamos a hablar de su rica gastronomía, así como de los lugares que no podemos perdernos si visitamos Valencia por primera vez:
¿QUÉ COMER EN VALENCIA?
Antes de contestar a esta pregunta, debes saber que hoy en día existe la opción de ir en un tren madrid a valencia, el cual es un Tren de Alta Velocidad, sin paradas, y en el que se llega a Valencia en poco menos de 2 horas. Dicho lo cual, aquí dejamos la lista de comidas que no pueden faltar en tu visita:
- Paella: por supuesto, la paella debe ir en primer lugar y es que es uno de los platos que más representan a Valencia. Se hace con arroz, conejo, pollo, bajoqueta, garrofón, tomate, agua, aceite de oliva, sal y azafrán.
- Fideuá: es un plato similar a la paella pero que usa fideos en lugar de arroz. Es realmente al gusto, ya que prácticamente se le puede añadir cualquier ingrediente, y es que, el verdadero secreto para que salga increíble es que se cocine en una paellera.
- Olla valenciana: es un guiso llamado olla valenciana en el que se cuecen distintas carnes (morcilla, cerdo, vacuno, hueso de jamón, chorizo, tocino blanco, pollo y pelota de cocido) con garbanzos y verduras en una olla a presión.
- Esgarraet: se trata de una ensalada compuesta por bacalao en salazón, pimiento rojo asado, aceite de oliva virgen extra y ajos. Para elaborar este plato, se desgarran el bacalao y el pimiento en tiras finas; de ahí su nombre.
- All i pebre: hace referencia a una salsa típica que se prepara con pimentón, ajo y guindilla y que se usa para cocinar especialmente pescados, aunque también algunas carnes.
- Horchata y fartons: la bebida dulce por excelencia de Valencia es la horchata, hecha a partir de una planta cuyo nombre es chufa. Esta bebida se toma sobre todo en verano acompañada de los fartons, un bollo alargado, dulce y esponjoso procedente del municipio de Alboraya.
SiTIOS QUE DEBES VISITAR SÍ O SÍ EN VALENCIA
Antes de nombrar algunos de los lugares imprescindibles para conocer si visitas Valencia, queremos recalcar ouigo, la cual es una forma de viajar en tren de alta velocidad a un precio muy económico, ya que ofrecen todas las comodidades para que podamos adaptarnos al horario que más nos convenga y a nuestro tipo de plan. Ahora sí, vamos a dejar aquí los sitios que no podemos dejar de conocer si visitamos Valencia:
- Ciudad de las Artes y las Ciencias
- Oceonogràfic
- Palau de la Música
- Ópera de Valencia
- Catedral de Valencia
- La Lonja de la Seda
- Mercado de Valencia
- Torre de Serranos
En definitiva, éstas son las comidas y lugares más característicos de Valencia, una ciudad que se disfruta con los cinco sentidos, especialmente con el gusto y la vista.
