A 39 kilómetros de Teruel, a más de 1170 metros de altitud, nos encontramos este pueblecito considerado uno de los más bonitos de España, tanto por su espectacular casco histórico, como por la belleza inigualable de su entorno. Es Monumento Nacional desde el año 1961 y está propuesto por la UNESCO para ser declarado Monumento de Interés Mundial.
[ot-caption title=»Albarracín y sus murallas» url=»https://www.dondeviajamos.com/wp-content/uploads/2014/05/IMG_3351.jpg»]
Un paseo por las calles de Albarracín es realizar un viaje en el tiempo gracias a sus calles empinadas y estrechas, sus monumentos y sus antiguas casas, construidas con un yeso rojizo que dan ese tono tan característico a todo el pueblo. Muchas de ellas poseen un gran valor histórico y su visita, por tanto, es imprescindible. Entre ellas tenemos que destacar la Casa del Chorro, la de la Brigadiera o la Casa de la Julianeta.
[ot-caption title=»Conjunto Monumental de Albarracin» url=»https://www.dondeviajamos.com/wp-content/uploads/2014/05/17082011077.jpg»]
No puedes perderte tampoco joyas monumentales como el Castillo, ubicado en el casco antiguo y actualmente en proceso de restauración. Se conservaba solamente su recinto amurallado. Esta sólida muralla árabe conserva las Torres del Andador y de la Engarrada y sus tramos más antiguos están fechados en el año 1000. La Torre de Doña Blanca, la Catedral del Salvador, el Palacio episcopal, el Ayuntamiento, la iglesia de Santa María y la Plaza Mayor, completan el conjunto monumental de esta preciosa villa.
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Después de este bonito recorrido, haz una parada en alguna de las tabernas o restaurantes del pueblo y prueba las especialidades de la zona. Se te hará la boca agua con el jamón, los embutidos de caza, las longanizas de Aragón, los quesos, cómo no, acompañados de un buen vino. No te vayas sin degustar las almohábanas, esas rosquillas elaboradas artesanalmente con una receta secreta.
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