Zaragoza. Lo más visitado

La que se ha convertido sin duda en el símbolo por excelencia de Zaragoza es su templo religioso más importante: la basílica del Pilar. Se encuentra en la plaza homónima y a orillas del río Ebro. Además de que se puede acceder al interior, una de sus torres está adaptada como mirador y desde lo alto se puede contemplar toda la ciudad con el río Ebro a sus pies. Justo al lado de la Plaza del Pilar se encuentra otra de las joyas del patrimonio de la ciudad, la basílica de La Seo. Además de la belleza de su interior, merece realmente la pena apreciar su lateral izquierdo donde poder contemplar el arte mudéjar en su máximo esplendor.

Y por último, la tercera visita imprescindible es a una de la de las fortalezas mejor conservadas de Europa en nuestros días: la Aljafería. En su interior, no puedes perderte el conjunto de obras de Francisco de Goya y Lucientes que se muestran en este privilegiado espacio, que pretende acercarnos al trabajo de un pintor que inició su formación en la ciudad de Zaragoza, un lugar que no olvidaría y al que regresaría de forma puntual a lo largo de su carrera artística.

No debes perderte ir de tapas por El Tubo de Zaragoza

Pero además de increíbles monumentos y las opciones de ocio más divertidas para todo tipo de turistas, Zaragoza ofrece otro tipo de actividades. En relación con la gastronomía, te recomendamos ir de tapas por el centro de Zaragoza, por El Tubo, un paraíso gastronómico donde la buena comida y el buen ambiente están asegurados. El nombre de este rincón tan visitado en Zaragoza es debido a la estrechez de sus laberínticas calles, la mayoría de ellas peatonales. Una de las calles que no te puedes perder, es la calle Libertad, donde encontrarás decenas de bocados deliciosos.

Comenzamos por Lamaribel Escabechado, donde presumen orgullosos de una receta tradicional, que consiste en la cocción de las piezas en un caldo de vinagre, aceite, laurel, ajo y pimienta en grano. Nosotros probamos Lamaribel Mix, con una selección de las especialidades cárnicas con la receta tradicional «LaMaribel», pollo, conejo y codorniz. Impresionante.

Pegado a Lamaribel encontramos El Champi, donde sí o sí tienes que pedir su especialidad: el pincho de champiñones, que está buenísimo. Y en el número 12 de la calle, tienes que visitar El Meli del Tubo, donde disfrutarás de una cocina fusión entre tradición y vanguardia, con una carta llena de tapas y raciones creativas donde no faltan los guiños a la tierra. No dejes de probar su Ceviche Bonaverense y el Toma Atún y… moja, una de las especialidades de la carta, elaborada con taquitos de lomo de atún rojo y huevo a baja temperatura.

Nos pasamos a la calle Estébanes y visitamos otros de los locales con más solera de la zona, Bodegas Almau, donde podrás tomar un vino, una cerveza bien tirada y disfrutar de su tapa protagonista en varias versiones, la anchoa. Nosotros probamos la Garum, con crema de queso y moscatel, miel y pimienta. Y la Explosión, elaborada con crema de atún, boquerón y oliva negra con anchoa salmuera, tomate deshidratado y sirope de vinagre de Módena.

En esta misma calle encontramos La Ternasca, donde podrás probar una de las delicias de la tierra, el Ternasco de Aragón. Nosotros probamos su famosa Booomba, con ternasco con salsa currinesa. Espectacular. Y sus Churrasquitos a la brasa con pan de cristal y salsa.

Con más de tres décadas de historia, otro lugar que no puede faltar en esta ruta de tapeo por Zaragoza, es La Republicana, una casa de comidas, con una ambientación que nos ha encantado. Aquí no pudimos resistirnos a su famoso Trikiny, que fue finalista en la XXIX edición de Tapas de Zaragoza, elaborado con huevo, jamón, mayonesa, queso y galleta barquillo.

Cesaraugusta: viaje al pasado

Y si Zaragoza es una de las poblaciones más turísticas de España su importancia se remonta a miles de años. En la época de los romanos era conocida como Cesaraugusta y muestra de la hegemonía de la población siglos atrás son cuatro de los puntos de interés que ningún viajero debe perderse: el Foro, las Termas, el Puerto Fluvial y el Teatro romanos.

Estos cuatro lugares históricos se encuentran junto a la Plaza del Pilar y en la zona del subsuelo ya que con el paso de los siglos se fue construyendo sobre ellos. En el Foro romano y el Puerto Fluvial se encuentran prácticamente unidos y en ellos se puede conocer la importancia que tenía la ciudad en relación al comercio ya que antiguamente los cargamentos se traían a través del río Ebro. Tanto en las Termas como en el Teatro romanos, también ambos prácticamente uno al lado del otro, se puede apreciar cómo en esta época el ocio era uno de los aspectos que más tenían en cuenta los romanos. Recorriendo estos cuatro lugares de interés se puede hacer un viaje al pasado sin salir del corazón de Zaragoza.

Para finalizar, una recomendación: si puedes organizar las fechas de tu viaje no debes dejar de visitar la población alrededor del 12 de octubre ya que es cuando se celebran las fiestas patronales de Zaragoza y se realizan durante 10 días conciertos, espectáculos, ofrendas a la Virgen, mercados callejeros…

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Valderrobres, un viaje al medievo

Nuestra ruta comienza en Valderrobres, capital administrativa de Matarraña y uno de los pueblos más bonitos de España que hay que visitar sí o sí. El puente de San Roque y el Arco de Bergós nos da la bienvenida a esta bonita localidad de origen medieval que presume de Castillo declarado Monumento Nacional.

Todo el casco histórico en sí es un monumento, con rincones tan bonitos como su plaza mayor con el ayuntamiento, lonja y cárcel, sus casas solariegas, las murallas, los torreones…¿un plus? Sus fiestas, sobre todo carnavales, así que ya sabes…Y no olvides traer en tu maleta almendras y miel.

Beceite y un entorno de ensueño: El Parrizal

A escasos siete kilómetros de Valderrobres encontramos Beceite, un bonito pueblo musulmán que merece la pena descubrir. El mejor plan es dar un paseo por su casco urbano, de origen árabe, que están declarado “Bien de Interés Cultural” por el Gobierno de Aragón.

En el término de municipal de Beceite se encuentra la Reserva Natural de los Puertos de Beceite, un paraíso para los amantes de la naturaleza. Se pueden realizar diversas rutas de senderismo pero nuestra preferida es la del Parrizal, una ruta de hora y media de duración (más el regreso) que te adentrará en las entrañas del río Matarraña. Un bonito paseo entre pozas, bosques y paredes de cañones que van adquiriendo cada vez más altura, formándose a veces unas agujas espectaculares que se llaman Gubies. Sin duda, el plan ideal para realizar en familia.

Calaceite

El río Matarraña sigue acompañándonos en nuestro viaje por esta comarca, que muchos han apodado “La Toscana Española”, para detenernos en una bonita localidad enclavada en la ladera de un cerro. Hablamos de Calaceite, Conjunto Histórico-Artístico que todavía conserva un bello casco urbano con numerosas casas solariegas en torno a su bonita Plaza Mayor.

Lo mejor es callejear sin prisas y contemplar rincones tan bonitos como la portada impresionante de la iglesia parroquial de la Asunción, la construcción más importante del pueblo; las capillas del Pilar y de San Antonio, antiguas puertas de acceso a la ciudad medieval conocidas también como “las capillas” porque en lo alto de cada una se encuentra una capilla dedicada a cada uno de los santos; la plazuela de la Lonja o la ermita de San Cristóbal. ¿Un imprescindible? La visita al Poblado Ibérico de San Antonio, de gran importancia histórica y a tan sólo un par de kilómetros de Calaceite.

La Fresneda, un pueblo de película

Si en tu visita a La Fresneda tienes una extraña sensación de dejà vu, es normal, igual has visto algunas de sus callejuelas de este Conjunto Histórico-Artístico situado a 27 km de Calaceite, en televisión. Y es que Vicente Aranda inmortalizó esta localidad situada en la falda de un cerro en la película Libertarias. No te pierdas su Ayuntamiento, uno de los mejores edificios renancentistas del Bajo Aragón; sus casas solariegas o rincones como la Casa de la Encomienda de la Orden de Calatrava, el Palacio del Marqués de Tosos o el edificio del Hotel Convento.

Precisamente El Convento (C/Convento, 1) es nuestro alojamiento favorito para poder conocer la comarca del Matarraña en todo su esplendor. Es un antiguo convento de 1613, regido por la Orden de San Francisco de Paula, y abierto desde el año 1999. Desde este año el hotel está instalado en lo que era la iglesia del convento. Y para «comerse a bocados» el Matarraña, nada mejor que degustar la cocina del restaurante del hotel. Para morirse el jamón de Teruel o el Ternasco.

Matarraña Mapa

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Destaca del pueblo su plaza Mayor porticada, del siglo XIII, donde encontrarás varios bares y restaurantes. Al fondo de la plaza Mayor está la iglesia románica de Santa María junto a una torre de defensa.

Callejear por sus calles empedradas es como trasladarse al medievo, por donde encontrarás antiguas casonas construidas en el siglo XVI y que te llamarán poderosamente la atención.

Aínsa disfruta de un inestimable valor paisajístico y medioambiental, ya que el pueblo está rodeado por tres parques naturales: el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, el Parque Natural Posets y el Parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara.

En su web encontrarás información detallada de todo lo que te ofrece la villa de Aínsa.

Cómo llegar a Aínsa

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Un paseo entre villas medievales y bodegas

Ruta del vino Somontano. Barbastro

El punto perfecto para comenzar a conocer a fondo la ciudad y la comarca es el Conjunto de San Julián y Santa Lucía –que alberga entre otros la Oficina de Turismo, el Centro de Interpretación del Somontano y el Espacio del Vino de la Denominación. Comenzamos nuestro viaje en Barbastro.

En el casco antiguo, que todavía conserva su trazado de origen árabe, no te pierdas la catedral y su museo Diocesano, que cuenta con auténticas obras de arte sacro y bellos frescos. El Palacio Episcopal, el ayuntamiento y la iglesia de San Francisco, son visitas interesantes.

En el mismo Barbastro puedes visitar bodegas, como Viñas del Vero-Blecua, donde podrás comprar vinos y realizar cursos de catas y maridajes muy originales. Esta bodega te ofrece la posibilidad de realizar una cata que te dejará sin palabras: degustar helados artesanales elaborados con sus vinos. Sin duda una experiencia muy gourmet. Por otro lado, Bodegas Sommos te propone conocer sus viñedos de una manera diferente: dando un paseo en Segway ¿Te atreves? Si lo prefieres, puedes recorrerlos a caballo para, después, visitar la bodega y realizar una cata.

Alquézar

La villa medieval de Alquézar y su colegiata en pleno corazón del Cañón del Río Vero, es una visita que no te puedes perder en un viaje por la Ruta del Vino de Somontano. Enmarcada en un impresionante paisaje pirinaico y declarada conjunto histórico-artístico, Alquézar conserva intacta su estructura medieval, con un laberinto de estrechas y empedradas calles salpicadas de pasadizos y casas blasonadas. Situada sobre un espectacular peñón, esta preciosa villa encierra en sus murallas los restos de un castillo y una colegiata con bellos capiteles románicos.

Deportes de aventura en el Parque Natural de la Sierra de Guara

Entre el impresionante patrimonio natural de Somontano destaca la espectacularidad del Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara. Se trata de un maravilloso espacio natural protegido, formado por un grupo de sierras que se extienden por el Prepirineo de Huesca, con una fabulosa concentración de cañones, estrechos barrancos, gargantas y acantilados creados por la acción de los ríos. Los más atrevidos disfrutarán de lo lindo con la práctica de descenso de barrancos, escalada o espeleología. Hay muchas empresas de aventura que ofrecen muchas propuestas y actividades en la Sierra de Guara, como Avalancha.

Un Santuario rupestre a orillas del Vero

No podemos olvidarnos de visitar el Arte Rupestre del Parque Cultural del Río Vero, que está declarado Patrimonio de la Humanidad. Haz un alto en Colungo y en su centro de interpretación para el inicio de un apasionante viaje al mágico mundo de la prehistoria del Alto Aragón. Aquí te informarán sobre los yacimientos que puedes ver por tu cuenta  y que están perfectamente señalizados como los de Regacens, Quizans y Chimiachas. O puedes decantarte por contratar el servicio de visitas guiadas a los abrigos con arte rupestre de Arpán, Mallata y Barfaluy. No olvides dar un paseo por el pueblo y hacerte con una botella de anís, licor que ha hecho tan famoso a Colungo.

Fiestas del Vino en Somontano

Cualquier época del año es buena para realizar una escapada a Somontano pero el verano nos trae uno de los eventos más esperados del calendario aragonés. Desde el año 2000, el primer fin de semana del mes de agosto tiene lugar en Barbastro el Festival Vino del Somontano. Cuatro noches en las que el maridaje gastronómico de vinos y tapas se da la mano con la mejor música. Sin duda, una oportunidad única para disfrutar de las múltiples propuestas que nos ofrece este rincón de nuestra geografía.

Ruta del Vino Somontano. Mapa

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Nos encontramos ante un enclave cargado de historia, con una gran importancia arqueológica, donde hubo asentamientos romanos y musulmanes. De hecho, son múltiples los materiales arqueológicos aquí encontrados. De su esplendor medieval conserva buena parte de sus murallas y dos de las puertas de acceso de las siete que llegó a contar en su momento: la puerta-torre de San Antonio y del Carmen, dos auténticas joyas de la villa. Además de su legado medieval, tenemos otros monumentos de interés que no nos dejarán indiferente. La iglesia Santa María la Mayor, un templo barroco que destaca por su alta torre campanario; una larga serie de ermitas; e importantes muestras de arquitectura civil como el Ayuntamiento, el Hospital de Pobres, el Hospital Menor, Casa de Villasegura…, harán que nuestro recorrido sea de lo más interesante.

Otro de los atractivos con los que cuenta Rubielos de Mora es su amplio calendario festivo en el que el auténtico protagonista es el toro embolao, que aquí se celebra con auténticos astados a los que se jalea con bolas de fuego prendidas en los cuernos. Tenemos que destacar la festividad de la Virgen del Carmen, en julio; la Exaltación de la Santa Cruz, en septiembre y La Virgen del Pilar, el doce de octubre. Además, Rubielos de Mora es un buen punto de partida para realizar bonitas excursiones y conocer otras poblaciones de gran interés. Mora de Rubielos, Valbona o Alcalá de la Selva se encuentra a muy poquitos kilómetros. Y un poquito más alejado, aunque a menos de media hora se encuentra la capital, que es Patrimonio de la Humanidad.

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Qué visitar en Huesca

De obligada visita es el monasterio románico San Pedro el Viejo que declarado en 1886 Monumento Nacional es una de las iglesias más antiguas de España. Su claustro es uno de los más bellos ejemplos del románico español. En la Plaza de la Universidad encontramos el edificio que hoy alberga las colecciones de piezas arqueológicas y pictóricas del Museo Provincial. Antaño esta edificación fue residencia de los Reyes de Aragón cuando estuvieron en la ciudad. Tenemos ante nosotros un buen ejemplo del románico civil.

Además de esto podemos visitar la iglesia de San Miguel llamada “Las Miguelas” con su torre románica; Santa María de Fuera también románica; Santo Domingo y San Lorenzo ambas barrocas; el Palacio de Villahermosa situado en los porches de Galicia, lugar de terrazas donde se respira el ambiente popular cuando el tiempo lo permite.

La gastronomía en Huesca y en general en Aragón es todo un arte. La carne juega un papel fundamental en los platos típicos de esta tierra donde el cordero asado o ternasco es el rey por excelencia. También los platos elaborados con animales de corral o carne de caza son frecuentes. En cuanto al pescado un clásico en su cocina es el bacalao ajoarriero y tampoco debemos de dejar de probar sus sabrosas sopas de ajo o las migas de pastor.

Huesca y sus alrededores

Huesca puede ser un buen punto de partida para realizar algunas excursiones. A tan sólo 27 kilómetros de Huesca capital se encuentra Loarre declarado Conjunto Histórico-Artístico. A 5 kilómetros se encuentra su apreciado Castillo de Loarre, motivo más que suficiente para acercarse hasta aquí.

Para los amantes de los deportes y de la naturaleza en general teneis una cita ineludible con el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, uno de los espacios protegidos más importantes del Pirineo. Situado sobre una depresión glaciar con más de 200 millones de antigüedad el Parque ocupa 15.608 hectáreas. El parque es un paraíso para los montañeros ya que varias montañas de las que conforman dicho parque superan los 3000 metros. También podemos disfrutar en el Pirineo oscense de algunas de las mejores estaciones de esquí de todo el País como Formigal, Candanchú…

¡En fin! Ven y disfruta…

Cómo llegar a Huesca

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Otra de las principales joyas es, sin duda, la Catedral de San Pedro de la cual se dice que es la primera catedral románica de los reinos ibéricos. Otros edificios importantes que bien merecen una visita son la Iglesia del Carmen, el Puente de San Miguel que fue declarado Monumento Histórico-Artístico en 1943, la iglesia de Santiago, la Torre del Reloj y el Fuerte de Rapitan entre otros.

Un buen momento para visitar Jaca es a finales de julio o principios de agosto durante la celebración del Festival Folclórico de los Pirineos. Se trata de un festival de música tradicional que se lleva a cabo anualmente en la región de los Pirineos. Su sede se alterna cada año entre Jaca, en los años impares y Oloron en Francia, en los años pares. Es muy espectacular porque se suelen reunir más de dos mil participantes para dar a conocer las tradiciones populares de sus respectivos países.

La Gastronomía en Jaca

Capitulo aparte merece la gastronomía de esta localidad que podremos degustarla en los numerosos restaurantes y bares que se concentran mayoritariamente en el casco antiguo. Del cerdo, muy consumido en estas tierras, degustaremos sus exquisitos embutidos, jamones o las morcillas; las migas del pastor, el “ternasco de Aragón”, la carne de caza utilizada en guisos, el ajoarriero, las truchas o las setas…son algunos de los platos y productos que no faltaran en las mesas de dichos restaurantes.

Por ultimo comentarte que a 25 kilómetros de Jaca no puedes perderte el Monasterio de San Juan de la Peña, un monasterio del siglo X considerado como uno de los mejores ejemplos del románico de Aragón y que además según cuenta una leyenda durante siglos estuvo aquí custodiado el Santo Grial.

Cómo llegar a Jaca

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Practicar esquí en Bielsa

A pocos kilómetros de la frontera con Francia, Bielsa se convierte en un excepcional destino para los amantes del esquí alpino. Sin duda, es un punto de partida ideal para acceder a tres de las mejores estaciones de esquí alpino del Pirineo francés: Piau Engaly (a 20 kilómetros de distancia), Saint-Lary (a 35 kilómetros) y Peyragudes (a 40 kilómetros). Todo un reclamo para los amantes de este deporte invernal.

Bielsa, en la ribera del río Cinca, es la antesala del valle de Pineta, uno de los sectores del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido más visitados y frecuentados por montañeros y también un lugar ideal para practicar el esquí de fondo. Al final del valle de Pineta se levanta el Parador de Bielsa, a los pies de varios tresmiles, como Monte Perdido (3355 m), Cilindro (3328 m) o Soum de Ramond (3253 m). El valle de Pineta, de origen glaciar, ha sido modelado por las aguas del río Cinca.

El valle de Bielsa es, además, un excelente punto de partida para montañeros y senderistas. Las posibilidades que brindan son múltiples. Preciosos y sorprendentes resultan el Circo de Barrosa o los valles de Trigoniero,Urdiceto, Chisagües y del Real.

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Entre sus grandes atractivos se encuentra el de poseer uno de los mejores conjuntos monumentales deAragón dentro de un recinto fortificado delimitado por más de 4 kilómetros de muralla y también El Festival Internacional de Música Antigua que se celebra desde 1979 en los primeros días de agosto como homenaje a Pablo Bruña, un famoso organista del siglo XVI.

Te recomiendo que subas siguiendo las murallas hasta lo alto del castillo desde obtendrás unas vistas espectaculares. Las murallas se construyeron entre los siglos XIII y XVI y de aquella época quedan un total de catorce torres y las puertas Alta y Baja.

La Puerta Baja junto con la Fuente de los Veinte Caños forman el conjunto monumental más significativo de la población.

De entre las numerosas iglesias que tiene Daroca hay algunas que no puedes perderte como la de Santo Domingo cuya torre está considerado como uno de los mejores ejemplos del arte mudéjar aragonés.

La iglesia de San Miguel y la Iglesia de Santa María La Mayor donde se guardan los famosos y legendarios Corporales que tanta fama han dado a Daroca son también de gran interés. Casonas señoriales, el Museo del Santísimo Misterio y el Museo de la Pastelería Manuel Segura completarán tu visita.

Qué comer en Daroca, Zaragoza

En cuanto a la gastronomía, Daroca nos ofrece platos tan exquisitos como las judías con oreja, las judías verdes o las borrajas. En cuanto a las carnes cómo no degustar el famoso “ternasco”. El bacalao preparado de varias formas hará las delicias de los paladares más exigentes y todo ello regado con vinos Denominación de Origen Cariñena.

Pueblos cerca de Daroca

Por último te recomiendo que no dejes de visitar en el municipio de Nuévalos el Monasterio de Piedra, un templo de origen cisterciense en un enclave natural privilegiado con cascadas, cuevas, lagos y bosques. Una auténtica maravilla de la naturaleza. Además te puedes alojar en el monasterio; dispone de habitaciones con y sin terraza y piscina.

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Dando un paseo por las calles del casco antiguo de Barbastro nos vamos a encontrar monumentos tan importantes como su Catedral del siglo XVI, declarada Monumento Histórico-Artístico. No te pierdas la iglesia y la fuente de San Francisco. Este templo pertenece al desaparecido convento del que todavía se conserva el recinto del claustro convertido hoy en la Plaza de San Antón. En un solar de esta plaza se encuentran unos baños musulmanes de la época califal (siglo X) de los cuales se conservan una sala abovedada con medio cañón en la que las bocas de varios leones vertían los caños de agua. Siguiendo con la arquitectura religiosa merecen paradas obligatorias la Iglesia de los Escolapios, de tipología jesuítica, la obra de la actual iglesia se realizó en el siglo XVIII; la iglesia de las MM Capuchinas que, situada en la parte alta de la ciudad, fue edificada entre 1729 y 1737, y la iglesia de los PP Misioneros del año 1888. Callejeando llegarás hasta la Plaza del Mercado, ejemplo de plaza porticada aragonesa y otros monumentos fruto del siglo XVI, época de esplendor de la villa, como son: algunos palacios como el de los Argensola, convertido hoy en centro cultural, el Palacio Episcopal, actual sede de la UNED o el Palacio Baselga entre otros…
 

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Si quieres obtener más información no dudes en acudir a la oficina de Turismo que se encuentra en el Conjunto de San Julián y Santa Lucia. El Conjunto, recientemente restaurado, está formado por el Antiguo Hospital y la Iglesia de San Julián y la Plaza de Toros. El Antiguo Hospital da cabida en la planta baja la mencionada Oficina Municipal de Turismo, una tienda de vinos especializada en los caldos con DO Somontano y un restaurante. En la primera planta se encuentra el Museo del Vino de Somontano y la tercera planta alberga las Oficinas del Consejo Regulador de la DO de Somontano. En la Iglesia de San Julián, actualmente sin culto, se encuentra el Centro de Interpretación de Somontano en el cual se mostrará mediante un precioso audiovisual y una interesante exposición información relativa al Parque Cultural del río Vero y sus Pinturas Rupestres (declaradas recientemente Patrimonio de la Humanidad), la Sierra y los Cañones de Guara, la ciudad de Barbastro…
 

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Cualquier época del año es buena para realizar una escapada a Barbastro pero a principios de agosto tiene lugarel Festival del Vino de Somontano, una propuesta en la que vino, gastronomía y música se funden para dar lugar a uno de los eventos más esperados del calendario aragonés.
 

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