Situado a 65 kilómetros de Almería, a los pies de Sierra Nevada, frente a la Sierra de Gádor, se encuentra Laujar de Andarax, uno de los pueblos más bonitos de la provincia de Almeria, considerado como la capital de la Alpujarra almeriense; y famoso por ser la última residencia del último rey moro de Granada, Boabdil, antes de partir para Marruecos.
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El atractivo de esta población, de apenas 2000 habitantes, reside en sus numerosas fuentes del siglo XVII, que recogen directamente el agua de la sierra. Justo en la Plaza Mayor de la Alpujarra, uno de los lugares emblemáticos de la villa, se encuentra la fuente del Pilar de los Cuatro Caños. La iglesia mudéjar de la Encarnación, construida sobre la primitiva mezquita y el Convento de San Pascual Bailón, son igualmente visitas obligadas.
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Así, también es obligada la visita al Nacimiento del río Andarax, un escenario natural bellísimo que se encuentra a sólo tres kilómetros al norte de Laujar. Allí encontrarás un área recreativa con mesas, bancos, juegos infantiles, barbacoas y un bar, donde pasar un agradable día en compañía de tu familia y amigos. En el área recreativa del Nacimiento comienza una ruta senderista que culmina en el Refugio de Monterrey. El sendero, que transcurre remontando el curso del río por espacios del Parque Nacional de Sierra Nevada, es un auténtico paraíso para los amantes de la Naturaleza. Imperdonable si te lo pierdes.
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