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Besalú, una joya medieval en Girona

Hablar de la Garrotxa es hablar de pueblos medievales, volcanes, gastronomía y naturaleza en estado puro. Dondeviajamos ha estado allí para disfrutar de todos sus atractivos y poder contártelo.

Una de las paradas obligatorias de este municipio, ubicado en la parte norte de la provincia de Girona es Besalú, un pueblo medieval que presume de ser monumento histórico artístico desde 1966 y figurar entre las poblaciones más antiguas de la península. ¿Preparado para realizar un viaje al reino de Camelot del Rey Arturo?

[ot-caption title=»Besalú» url=»https://www.dondeviajamos.com/wp-content/uploads/2014/08/Entrada-a-Besalu.jpg»]

Y es que traspasar el Pont Vell, auténtico símbolo de la ciudad, y acceder a su casco histórico es realizar un viaje en el tiempo. El también llamado Puente fortificado fue fundado en el siglo XI y reconstruido a lo largo del tiempo ya que fue volado durante la Guerra Civil.

Dentro nos espera uno de los conjuntos históricos mejor conservados de Cataluña con edificos religiosos y civiles de gran interés, como la iglesia del monasterio de Sant Pere, la Casa Cornellà, el Hospital de Sant Julià, la iglesia románica de Sant Vicenç, el edificio de la Cúria Real y la Colegiata de Santa María.

[ot-caption title=»Besalú» url=»https://www.dondeviajamos.com/wp-content/uploads/2014/08/Puente-Besalu.jpg»]

No podéis iros de Besalú sin visitar su barrio judío, el mikwa y la sinagoga. Descubierto el año 1964, es el primer y único edificio de estas características encontrado en España y el tercero de los diez que existen actualmente en toda Europa.

Y por último una curiosidad: ¿Sabías que Besalú es el escenario de “El Puente de los judíos”, la obra de Martí Gironell que se ha convertido en uno de los libros más vendidos de estos últimos años en Cataluña? La novela, que recrea la construcción del puente de Besalú, ha inspirado algunas de las visitas guiadas que ofrece el municipio.

[ot-caption title=»Castellfollit de la Roca» url=»https://www.dondeviajamos.com/wp-content/uploads/2014/08/Castellfollit-de-la-Roca.jpg»]

Otro de los grandes atractivos que encontramos en la Garrotxa son las coladas de lava. Y desde Besalú nos dirigimos a Castellfollit de la Roca (a unos 6 kilómetros) para disfrutar de la impresionante vista que nos ofrecía el pueblo construido sobre un espectacular risco.

Lo realmente interesante de Castellfollit es su Barrio viejo de época medieval. Y es que los edificios del pueblo y sus calles estrechas están construidos con material volcánico, con una roca formada al enfriarse la lava que se llama basalto.

[ot-caption title=»Cuevas Prehistóricas de Serinyà» url=»https://www.dondeviajamos.com/wp-content/uploads/2014/08/Interior-cuevas.jpg»]

Otro de los lugares interesantes de la zona del que  disfrutamos fue el Parque de las Cuevas Prehistóricas de Serinyà. Estas cuevas se encuentran dentro de un paraje húmedo y muy boscoso, a pie de carretera, muy cerca de Besalú. La visita al recinto cuesta 6 euros y tienes la posibilidad de realizarla con un guía. Las cuevas tienen un gran valor histórico ya que fueron ocupadas por diferentes poblaciones desde el Paleolítico.

La guinda a esta escapada fue nuestra cita con la gastronomía de la zona. Pudimos disfrutar de los platos típicos en Mas Pere Pau, una masía catalana que se encuentra muy cerca de Besalú, en plena naturaleza.

[ot-caption title=»Caracoles a la Llauna de Mas Pere Pau» url=»https://www.dondeviajamos.com/wp-content/uploads/2014/08/caracoles-a-la-llauna.jpg»]

No faltaron en nuestra mesa bocados tan ricos como sus famosos caracoles a la llauna o las típicas manitas de cerdo, acompañadas de verduras con salsa romesco. ¡Espectacular! Al igual que el pulpo a la brasa, hecho a las brasas con leña. Una comida de diez por un precio muy aceptable.

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