Si hay algo que Valladolid derrocha por los cuatro costados es la esencia del vino y es que sus tierras son caldo de cultivo para tres importantes D.O: Ribera del Duero asociada a los vinos tintos, Rueda para los vinos blancos y Cigales para los claretes.
La ruta del vino tinto nos lleva a Peñafiel, en la Ribera del Duero, cuna de algunos de los mejores reservas del mundo. Un increíble destino que te permitirá adentrarte en el fascinante mundo de la cultura vitivinícola además de disfrutar de una exquisita gastronomía y de conocer uno de los mejores conjuntos de arquitectura religiosa de toda la provincia.

Nuestro punto de partida y primera visita será el Castillo de Peñafiel, una de las fortalezas españolas mejor conservadas que data del siglo X. Enclavado en lo alto de un cerro el castillo mide 210 metros de largo y 35 de ancho. Desde su Torre del Homenaje de 34 metros de altura las vistas son espectaculares. Actualmente este edificio alberga el Museo Provincial del Vino, una cita obligatoria para los amantes del vino que mediante su visita se podrá conocer desde su historia, pasando por diferenciar un crianza de un reserva y finalizando por conocer todos los secretos de la cata.

Todo Peñafiel huele a vino y es que basta un paseo por sus calles para darnos cuenta de la abundancia de establecimientos donde pueden adquirirse marcas de la Ribera. Más de veinte bodegas afincadas en Peñafiel promocionan sus productos y abren sus puertas para que conozcas sus métodos de elaboración y degustes sus caldos.
Entre las mas afamadas de la ciudad se encuentra la de Protos que ampara bajo su etiqueta reservas, crianzas y tintos de roble.

Un buen momento para disfrutar con intensidad del mundo vinícola es durante la celebración de ferias como Riberexpo o Riberjoven donde se promocionan las marcas de la DO así como la exquisita gastronomía. No te las pierdas.Así como tampoco debes perderte algunos monumentos de gran interés como son el Templo de San Miguel de Reoyo, la iglesia de San Pablo, el Convento de Santa Clara y la Plaza del Coso.

Ahora es el momento de disfrutar de la gastronomía de la zona donde el asado de lechazo es el autentico protagonista. Típicos asadores de horno de leña pueblan las calles de la ciudad. Tienes mucho donde elegir pero voy a recomendarte el Asador San José (Atarazanas, 5. Tel. 983 88 01 58) y el Asador Mauro (Atarazanas s/n Tel. 983 87 30 14) donde el lechazo asado y, por supuesto, los vinos de la Ribera del Duero no pueden faltar en la mesa.