Cuando hablamos de Castellón, son muchos los que piensan en sus bonitas playas, sus increíbles fiestas de la Magdalena, el FIB…y un montón de propuestas para disfrutar del verano. Pero realmente Castellón es mucho más que eso…y es que hay algo que todos los fines de semana se convierte en el auténtico motor de la ciudad: esto no es otra cosa que Las Tascas, una serie de locales enclavados en pleno casco antiguo de Castellón donde poder degustar unas cañas y unos vinos alrededor de una barra repleta de todo tipo de pinchos.

Y es que apenas seis locales mueven tanta gente que las calles adyacentes se ven abarrotadas. Es fácil ver cientos de personas bebiendo y comiendo en la calle calentando motores para luego seguir la fiesta en bares de copas.
Comencemos nuestro particular recorrido gastronómico por la Tasca La Nécora (calle Barracas nº6) donde podrás degustar una gran variedad de pinchos, entre ellos, como su nombre bien indica, y puesto que estamos en puerto de mar, productos relacionados con el marisco y el pescado. Justo al lado se encuentra la Tasketa, un local que te llamará la atención por su enorme barra repleta de pinchos. No faltan entre ellos montaditos a base de cebolla caramelizada con un calamar entero sobre ella, ni tampoco los revueltos elaborados a base de gambas con todo tipo de hortalizas (champiñones, espárragos…), y muchos más que harán las delicias de los paladares más exigentes. Anexo a este local se encuentra la Tasca Ernesto donde sus ibéricos y raciones bien preparadas harán que se nos haga la boca agua. Para finalizar con esta calle, enfrente a estos locales se encuentra otra tasca de carácter más humilde, donde más que comer, la gente se dedica a tomar vinos y cervezas.

En la calle perpendicular se encuentra otra tasca, que a mi personalmente me gusta mucho, llamada la Cueva. Aquí podremos disfrutar de deliciosas tapas entre las que abundan las elaboradas a base de productos típicos del mar. No faltan las colas de gambón rebozadas, los tigres, los calamares, chopitos o chipirones. Pero tampoco desmerecen en absoluto sus enormes croquetas, sus flamenquines ni sus preciados brick rellenos de bacalao con un toque de miel por encima (Una delicia). Y ya, para finalizar, al lado se encuentra la emblemática tasca El Mejillón, donde no debes dejar de probar su zurra, una bebida realiza por ellos a base de champagne, vino blanco y otras cositas. Para acompañarla, tapas más tradicionales pero igualmente sabrosas.

Finalizado el recorrido, solamente me queda decirte que Las Tascas son una parada obligatoria si decides visitar la ciudad de Castellón.