Los días 2, 15 y 16 de junio, la playa de Liencres acogerá una nueva edición del Cosmic Children Festival, que como novedad, este año conmemora los 50 años del surf en España. Este evento  que combina música y surf,  tiene como escenarios, además de las playas de Liencres, la ciudad de Santander.

El 2 de junio la octava edición del Cosmic Children Festival desembarcará en Santander para celebrar El Guateque como tributo a la época dorada del surf. En Santander algunas bandas de música surfer como los alemanes Lazy boy, Los Coronas, Surfer Joe and his boss Combo o King Salami & The Cumberland actuarán en una jornada en la que además habrá barbacoas, exhibición de skate y proyecciones. Además, en el mismo parque de Las Llamas habrá concentración y actividades relacionadas con el longskate y el skate retro. Se esperan algunas de las figuras de estas disciplinas a nivel nacional.

Los días 15 y 16 de junio la caravana se traslada a la playa de Valdearenas de Liencres, donde del surf, la diversión y el espectáculo sobre la arena  llenarán las dos jornadas. Un año más, este evento no competitivo reunirá  a los pioneros del surf, que llegarán acompañados de sus familias.

El Mercado de San Miguel está de celebración. Cumple cien años y ha querido celebrarlo por todo lo alto con un exclusivo y original concierto a cargo de la Orquesta Vegetal de Viena, que interpretó el pasado lunes día 13 varias piezas musicales con unos instrumentos nada usuales, creados con diferentes vegetales adquiridos en el propio mercado.

El Mercado de San Miguel es el único mercado representante de la Arquitectura del Hierro de Madrid que ha llegado hasta nuestros días. Está considerado Bien de Interés Cultural en la categoría de Monumento y ha experimentado un proceso de reconstrucción que, aun manteniendo el espíritu inicial del edificio, es capaz de dar respuesta a las necesidades de un mercado tradicional del Siglo XXI. Situado en la plaza de San Miguel con fachadas a la Cava de San Miguel, su  construcción, bajo la dirección de Alfonso Dubé y Díez, concluyó en 1916.

Se encuentra en el centro histórico de Madrid, detrás de la Plaza Mayor, en un barrio cargado de sabor y reminiscencias literarias y recibe, aproximadamente, 75.000 visitas semanales.

El nuevo Mercado de San Miguel, que se reabrió hace cuatro años, como espacio para los amantes de los mejores productos gourmet y delicatesen, cuenta con 33 puestos, incluyendo dos barras de degustación. Se trata de un auténtico templo del producto que da respuesta a la demanda de un público amante del la gastronomía de calidad.

Para celebrar este centenario tan especial, el Mercado de San Miguel ha contado en exclusiva y, por primera vez en Madrid, con la puesta en escena de la Orquesta Vegetal de Viena. Desde las 12 de la mañana, estos curiosos músicos crearon sus instrumentos a partir de vegetales adquiridos en el propio mercado, para después ofrecer un concierto en exclusiva a todos los invitados a este aniversario.

Esta reconocida Orquesta nació en 1998 en Viena y es la única en el mundo que compone melodías a partir de instrumentos creados exclusivamente con vegetales. Integrada por 12 músicos que no tienen límites en sus creaciones musicales y llegan a ser de lo más diversas (música contemporánea, experimental electrónica, jazz), han dado la vuelta al mundo ofreciendo un nuevo estilo musical.

Tras el éxito de su primera edición, entre el 3 y el 10 de agosto vuelve el White Summer Market & Party (WSM&P), una de las citas destacadas del calendario estival de la Costa Brava. Se trata de un market con 200 expositores de moda, arte, diseño, antigüedades, artesanía, vino y gastronomía único en la zona que este año, además, incluirá un calendario paralelo de actividades de tarde y noche (de las 19h a las 2h) que van desde charlas, conciertos, desfiles y cenas temáticas a talleres y espectáculos para toda la familia. Todo ello en un espacio único como es el Mas Gelabert de Pals, una espectacular masía del siglo XVII que durante una semana se empapará del espíritu boho chic del WSM&P celebrando l’art de vivre en un ambiente de fiesta y belleza que, además de ser un alternativa pionera de ocio y shopping, presenta una excelente plataforma de promoción para los artesanos, creadores, pequeños empresarios y jóvenes talentos de la zona.

El WSM&P es un mercado efímero de experiencias indispensable para conocer los productos de la zona, disfrutar de una tarde de shopping o una velada con amigos en un ambiente relajado, con estilo y ecofriendly. Con la ampliación del número de expositores y de la agenda de actividades con propuestas para todos los públicos, la segunda edición del WSM&P tiene como objetivo consolidarse como una de las principales alternativas de ocio para las tardes y noches de la Costa Brava atrayendo a numerosos vecinos, veraneantes y turistas en busca de un plan de calidad un entorno único como es el Mas Gelabert y superar así los 8.000 visitantes que recibió la primera edición. De este modo, por segundo año consecutivo, el WSM&P repite su fórmula de éxito, única y pionera en la zona: 7 días de moda, diseño, artesanía, arte, antigüedades, gastronomía, vino y deporte en un mismo espacio que fusiona lo rural con lo urbano, jóvenes talentos con otros ya consagrados, artesanos y marcas, tiendas y talleres.

Dónde

White Summer Market & Party
Mas Gelabert (Serres de Pals, Baix Empordà)
Del 3 al 10 de agosto

En lo que años atrás fuera una discoteca de moda en la noche madrileña se ha convertido ahora en el espacio más camaleónico de la capital. Se trata de Macadamia-Graf, un espacio único donde todo es posible: un almuerzo tranquilo; el perfecto afterwork con coctelería; la cena más divertida; un cóctel y el punto de encuentro donde comienza la verdadera noche…de la mano de Graf, su discoteca.

A las 13.00 hs ya puedes disfrutar de una carta con propuestas de lo más originales  en su elegante lounge, en la barra o en la zona del restaurante. A partir de las 20.00, hora en la cual el local reabre sus puertas como afterwork, es el momento ideal para disfrutar del mejor cóctel de la mano de Óscar Pino y la antesala perfecta a una fabulosa cena. Y es que por la noche la carta cambia y se convierte en un auténtico escaparate de platos diferentes y divertidos. No vas a poder resistirte a las Croquetas melosas de cecina o al Pez mantequilla con cebolla confitada y trufa con espaguetis de calabacín. Como colofón, la Tarta de queso con corazón de galleta acompañada, como no, de una copa o un delicioso cóctel para alargar la cena….

Y para los que quieran seguir hasta altas horas de la madrugada, a partir de las 02.30 h Macadamia-Graf se transforma para convertirse en discoteca. Y aún hay más, porque la noche de los miércoles Macadamia se convierte en un espacio mágico de la mano del sorprendente Jorge Luengo. Trucos para todos, mesa por mesa…la diversión y las sorpresas están aseguradas.

¿Dónde?

Macadamia-Graf

C/ María de Molina, 50. Madrid

Tel. 91 169 75 77

www.macadamiagraf.com

Ubicado en el lujoso Puerto Deportivo de Sotogrande , el Restaurante Boka se ha convertido en el local de referencia de cocina contemporánea de este rinconcito tan popular de Cádiz. Desde su apertura en el 2010 ha cosechado grandes éxitos gracias al buen hacer de Haby Zongo y el chef francés Jerome Braum . Y es que, tan sólo un año después de abrir sus puertas, ya fue recomendado en la Guía Michelin.

Su carta nos propone ricos platos con un ligero toque francés y con una notable influencia mediterránea. El Atún de Almadraba con especias,  el Ravioli de gambas al estilo thai , el Magret de pato, curry negro o el Pichón rustido son sólo algunas de las creaciones que se puede disfrutar. Además cuenta con un menú degustación por 56 € (vino no incluido) o con el menú “de Boka a boca” que se sirve de 19.30 a 21.00 h por 26€ y que permite hacer un pequeño recorrido por la oferta gastronómica del local. Como colofón dispone de un menú especial para niños para que se diviertan con platos a su gusto.

Con una decoración sencilla, moderna y contemporánea, Boka solo abre para cenas y su horario es de martes a sábado en dos turnos, 19.30 h y 21.30 h. El precio medio a la carta es de 50€.

¿Dónde?

Restaurante Boka

Puerto Deportivo Sotogrande, Plaza de las Palmeras, Cádiz.

Tel. 956 790 206

www.bokarestaurante.es

¿Y si te conviertes en barman por un día?

Agita bien la coctelera y descubre los secretos del combinado de moda en un precioso escondite con más de cinco siglos de historia. Y es que cada miércoles de 19.39 a 21.00 h las Cuevas de Sandó se transforman en una atrevida escuela de coctelería o, por qué no, en un taller para aprender a elaborar los mejores gin tonics.

Por un precio sin competencia, 25 €, el bartender Juanjo Maillo, junto a Jean Pierre y Jose Duque cocteleros de Las Cuevas de Sandó, desvelarán los secretos para elaborar tres clásicos como un auténtico profesional: el mojito, la caipirinha y el daiquiri. Además, entregarán distintos ingredientes a los alumnos para que dejen volar la imaginación y creen su propia mezcla: sofisticada, fresca, intensa… La mejor, será premiada con una cena en el restaurante Sandó by Arzak Instructions (restaurantesando.es). Otra opción es apuntarse al Taller de gin tonics y descubrir los secretos mejor guardados de la ginebra. Para reservar plaza, en ambos casos, se puede contactar por mail en cuevasdelsando@restaurantesando.es o bien llamando por teléfono al: 91 547 99 11.

Enclavado a pocos metros de la Gran Vía Madrileña este singular aftework se ha convertido, sin duda, en una de las direcciones imprescindibles de la capital para degustar los cócteles más originales. Las Cuevas de Sandó (www.cuevasdesando.com) compuestas por cinco espacios de diferentes tamaños, con una capacidad total de 80 personas. Se accede a ellas por una de las puertas del exclusivo Hotel Mercure Madrid Santo Domingo, establecimiento al que pertenecen. El horario es de 18.00 a 02.30 h., de martes a domingo. El precio de los cócteles es de 9 a 11 € y el de las copas, de 9 a 14 €. Los martes, miércoles y jueves tienen una promoción de 2 cócteles por 11 € de 19.00 a 22.00 horas.

Salvador Dalí fue, sin duda, el primer gran embajador de la Costa Brava, un territorio, un paisaje, una cultura y unas gentes que influyeron de forma decisiva en su obra. Cadaqués, Portlligat, el Cap de Creus, Figueres, Púbol… son lugares mágicos donde transcurrió buena parte de su vida y que le sirvieron como fuente de inspiración, tal y como se puede observar en la impresionante muestra que ocupará las salas del Centro Nacional de Arte Reina Sofía de Madrid, a partir del próximo 27 de Abril hasta el 2 de Septiembre.

Pero la huella de Dalí ha quedado grabada en muchos otros aspectos culturales del Empordà y su impronta sigue presente en facetas como la gastronomía. Así, el colectivo gastronómico Cuina de L’Empordanet, con el apoyo del Patronat de Turisme Costa Brava Girona, ha querido sumarse al particular homenaje que supone la exposición del Reina Sofía, diseñando un menú especial que podrá degustarse del 23 al 26 de Abril en el restaurante del Hotel Palace de Madrid.

Durante esas cuatro jornadas, el madrileño Hotel Palace contará con la presencia de cuatro de los mejores cocineros gerundenses -Jordi Garrido (Mas de Torrent, sol Repsol), Marc Gascons (Els Tinars, estrella Michelin), Quim Casellas (Casamar, estrella Michelin) y Vicenç Fajardo (La Plaça)-, quienes elaborarán un menú que representa un homenaje a la obra de Salvador Dalí, del impresionismo al surrealismo. Y todo ello a través de platos como el Autorretrato blando con bacon frito, presentado en un vaso de cristal, simulando la obra del artista, o el Huevo de codorniz sobre barra de pan, otro de los símbolos íntimamente ligados al universo daliniano. Transcurridos esos cuatro días, el equipo de cocina del hotel se hará cargo de la elaboración del menú, que estará presente en la carta del restaurante, inicialmente, hasta finales de Mayo.

Regado con vinos de la D.O. Empordà y complementado con detalles como el pan de crostons de la Fleca de l’Empordà, el menú tiene un precio por persona de 55 euros (sin bebida) y se podrá degustar durante las cenas.

“Activas tus sentidos” es el programa que tendrá lugar entre el 19 y el 21 de Abril en la Ruta del Vino Ribera del Guadiana que pondrá a prueba las habilidades y sentidos de todos los visitantes a través de una combinación de actividades en el medio natural, entre ellas senderismo, ornitología, o safari fotográfico; gastronómicas, con degustaciones de productos gourmet tales como  aceites, chacinas o vinos de la D.O. Ribera del Guadiana; y enoturísticas, con visitas a bodegas.

Las localidades de Hornachos y Puebla de la Reina acogerán diversos talleres de observación de las estrellas, ruta por sendas moriscas, degustaciones y catas de vinos, aceite de oliva virgen y carnes de ibérico, así como divertidos paseos en burro.

El sábado día 20, en las Bodegas Santa Marta Virgen, en Santa Marta de los Barros, se podrá conocer el proceso de elaboración de sus vinos y aceites de oliva virgen, así como degustarlos para apreciar todos sus aromas y sabores. Desde solo 5 euros por persona, con visita guiada y degustación de vinos y aperitivo. El mismo sábado, en Hornachos, tendrá lugar la experiencia “Pájaro y vino”, con visita al Centro de Interpretación de las aves, ruta guiada por la ZEPA de Sierra Grande de Hornachos y degustación enogastronómica para  activar así todos los sentidos.

El domingo  día 21, durante toda la jornada, tendrá lugar el “Safari Fotográfico” de la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, que incluirá un curso fotográfico muy especial con el prestigioso fotógrafo extremeño Carlos Criado. Una actividad que incluyo Ruta en 4×4 por Tierra de Barros y la sierra Grande de Hornachos, curso de fotografía en la naturaleza y comida campestre, así como traslados a los lugares de interés. Todo ello, por 55 euros por persona.

Durante todo el fin de semana, además, establecimientos de la Ruta ofrecerán menús y tapas especiales maridados con vinos de la D.O. Ribera del Guadiana, entre ellos el Bar de Vinos Rodu, el Restaurante Ciudad de la Música o el Restaurante El Figón, todos ellos en Villafranca de los Barros, y el Restaurante Kika, en Santa Marta de los Barros.

Como puedes ver, un buen número de propuestas originales y atractivas para que disfrutes del enoturismo en estado puro en Extremadura.

Los primeros días de la primavera invitan a realizar una placentera excursión por el  Ecoparque de Trasmiera situado en el municipio de Arnuero, donde también se halla la villa de Isla, y junto a las Marismas de Joyel, que, a su vez, están integradas en la Reserva Natural de las Marismas de Santoña, Victoria y Joyel.

Este recorrido nos permite disfrutar de una jornada en un territorio de 25 kilómetros cuadrados convertido en un museo a cielo abierto de las marismas, la naturaleza y el patrimonio. Dentro del Ecoparque encontramos los centros de interpretación de cada una de las temáticas que se integran en este museo: La Casa de las Mareas, dedicada a la observación de las Marismas; el Molino de Santa Olaja, un antiguo molino de Mareas que se ha convertido en observatorio de mareas; el Centro de Tradiciones Salvador Hedilla, destinado a observatorio de la memoria y, el  observatorio del Arte de Trasmiera en la Iglesia de la Asunción.

Este territorio singular integra una red de sendas e itinerarios que, además de conectar los centros temáticos, discurren por parajes del mayor valor natural e identifican los principales elementos del Patrimonio del municipio. Estos caminos o sendas están concebidos para recorrerlos a pie o en bicicleta y diseñados en pequeños anillos conectados entre si, de forma que cada senderista pueda configurarse un paseo a la carta, desde 3 a 20 kilómetros, que pueden ir por playas, rías, acantilados, encinares, huertos, palacios, casonas o torres medievales.

Este fin de semana tiene lugar la primera gran cita festiva  de la primavera en Cantabria. Se trata de la Folía en San Vicente de la Barquera, cuya celebración depende de las mareas. Este año esta fiesta, declarada de Interés Turístico Nacional, tendrá lugar mañana, 14 de abril.

Pero, hoy sábado, ya podemos disfrutar de esta fiesta ya que la Virgen ya va de camino en procesión por tierra desde su santuario, que está situado a la entrada del puerto pesquero de San Vicente de la Barquera, hasta el templo parroquial, ataviada con un manto de luto sobre un manto azul.

Mañana, el gran día de la fiesta, la Virgen lucirá un manto azul. Y es precisamente mañana cuando la cofradía de mareantes, autoridades religiosas y civiles y el pueblo entero llevan la imagen hasta el puerto, situándola en una mesa cerca del embarcadero. Posteriormente es conducida por el mar a su santuario, aprovechando para ello la pleamar. Allí, ocho mozas vestidas de blanco (las doncellas o protegidas de la virgen) cantan al son de sus panderetas y se presentan arrodillándose. Los marineros embarcan a hombros la imagen en un barco pesquero engalanado con ramaje, flores y banderas de vistosos colores, y seguidos por otros barcos, desde donde se lanzan cohetes y salvas a la virgen.

El día de la Folía no faena ningún marinero de San Vicente de la Barquera. Las canciones y música que se ofrecen durante las ceremonias de esta celebración son los “picayos”, cantos alusivos a la patrona que son interpretados por ocho, diez o más mozas dispuestas en dos filas, que se auto acompañan con un lento y monótono son de panderetas.