Hace cinco años que el restaurante Ølsen (Prado, 15. Tel. 91 429 36 59. Madrid. www.olsenmadrid.com) abrió sus puertas y ahora, tras el éxito obtenido gracias a una propuesta muy atractiva, que consiste en una exquisita cocina escandinava maridada, como no, con los vodkas más originales, quiere celebrarlo con sus clientes de una manera muy especial.

Y es que todos los martes hasta julio, los clientes que reserven mesa en la semana de su cumpleaños recibirán un increíble regalo: el 50% de descuento en la factura de mesas con un máximo de cuatro comensales (bebidas no incluidas). ¿Qué mejor regalo, verdad?

Así, los clientes podrán disfrutar de unas recetas especialmente creativas de la mano de Germán Martitegui, con platos tan sabrosos como los Blinis con salmón ahumado, trucha salvaje y caviar, las Vieiras frescas con huevas de salmón, tapioca, lima y peras, el Steak tartar de ciervo con huevos de codorniz pan de mostaza y compota de manzanas o la Bondiola de ibérico ahumada con salsa de frutos rojos y acompañada de puré de patatas y eneldo. Tras este festín, podrás prolongar la celebración en el espacio Belvedere Winter Lounge, para disfrutar de una amplia variedad de vodkas.

El horario de apertura es todos los días de 13:00 a 16:00 horas y de 20:00 a 00:00 horas (hasta las 00:30 horas los viernes y sábados) y el precio medio de la carta es de 35 €. El Belvedere Winter Lounge permanece abierto, excepto el miércoles, hasta las 02:00 de la madrugada (hasta las 02:30 horas los viernes y sábados). Tiene capacidad para 100 comensales y dispone de zona para fumadores.